Popcorn to przekąska, która podbiła serca Polaków. Najbardziej kojarzy nam się z salą kinową, ale nie tylko. Popcorn z łatwością przygotujemy również w domowym zaciszu. Skąd się wziął? Kto wpadł na pomysł, by po raz pierwszy przygotować popcorn? Odpowiedzi na te i inne pytania poznasz w tym artykule! Zachęcamy do lektury!
Popcorn – skąd się wziął?
Popcorn to kukurydziana roślina, która najprawdopodobniej pochodzi ze wschodniej części Ameryki Północnej. Najstarsze zapiski na temat popcornu datują się na okres prekolumbijski i pochodzą od Azteków. Wtedy to popcorn był popularnym przekąskami podawanymi podczas uroczystości i świąt religijnych.
W XVI wieku hiszpańscy konkwistadorzy przybyli do Nowego Świata i poznali tę roślinę. Z czasem kukurydza zaczęła być uprawiana w Europie, a popcorn trafił do Anglii, gdzie stał się bardzo modnym dodatkiem do piwa.
W XIX wieku Amerykanie wynaleźli przepis na masło orzechowe, które idealnie pasuje do popcornu. Wkrótce potem powstały pierwsze kino i hotele w Nowym Jorku, a także zaczęto produkować specjalne urządzenia do prażenia kukurydzy. Wszystko to sprawiło, że popcorn był jeszcze bardziej popularny.
Popcorn to nasiona kukurydzy, które po uprażeniu swędzą się i puchną. Pochodzi on z Ameryki Południowej i był popularnym przekąskami podawanymi podczas uroczystości i świąt religijnych.W XVI wieku hiszpańscy konkwistadorzy przywieźli kukurydzę do Europy, a następnie do Ameryki Północnej. Kukurydza była uprawiana na plantacjach i stała się popularnym pokarmem dla niewolników. Kiedy niewolnictwo zostało zlikwidowane, kukurydza stała się jeszcze bardziej popularna wśród osób niższych klas społecznych.
W XIX wieku popcorn był już popularny na całym świecie. W Ameryce Północnej ludzie przyrządzali go na ogniu lub w piecu, a także mieli specjalne urządzenia do jego przygotowywania. W tym czasie popcornu używano także jako dodatek do deserów i napojów.
Popcorn jest rodzajem kukurydzy, która ma specjalną cechę – podczas gotowania lub pieczenia niektóre ziarna wypychają się na zewnątrz i stają się „popkornem”. Ziarna te są lekkie i chrupkie, dlatego popcorn jest tak popularny.
Początkowo popcorn był popularny tylko w Ameryce Północnej, ale w XIX wieku zaczęto go uprawiać także w Europie i Azji. W tym czasie powstały także nowe sposoby jego przygotowywania, np. smażenie go na oleju lub mieszanie z cukrem.
Popcorn – jak przyrządzać?
Popcorn jest popularnym przekąską na całym świecie. Można go kupić w sklepie, ale także przygotować samemu w domu. Jest to bardzo proste i szybkie:
- Wlej odrobinę oleju do garnka i rozgrzej go.
- Wrzuć popcorn do garnka i mieszaj, aż zaczną się pryskać.
- Gdy popcorn zacznie pryskać, zmniejsz ogień i trzymaj garnek pod przykryciem, aż popcorn się usmaży (około 3-5 minut).
- Gdy popcorn będzie gotowy, przełóż go do miski i dodaj ulubiony dodatek (np. masło, sól lub cukier).
- Aby przyrządzić popcorn, potrzebujesz garnka z pokrywką oraz ziaren popcornu.
- Wrzuć popcorn do garnka i mieszaj, aż zaczną się pryskać.
- Gdy popcorn zacznie pryskać, zmniejsz ogień i trzymaj garnek pod przykryciem, aż popcorn się usmaży (około 3-5 minut).
- Gdy popcorn będzie gotowy, przełóż go do miski i dodaj ulubiony dodatek (np. masło, sól lub cukier).
W sklepie Crunchysnack znajdziesz nie tylko doskonały popcorn, ale również kultowe słodycze, takie jak pawełki batony czy wata cukrowa w kubku.
